シリーズ
NO:130
わがふるさとは“御食国”  
~若狭小浜・美しくに、美し人々~

福井県・小浜市

作品時間:23分 <'01年>
若狭小浜は古代から大陸文化の玄関口として栄え、宮廷に食材を供給する「御食国」として知られている。特に「鯖街道」は、単に食材を運ぶだけでなく、日本の食文化を醸し熟成させた道でもある。

制作会社:(株)FBC福放